お客様の声VOICE

  1. 子供が生まれて、食や栄養についてお話を聞いたり興味が出てきました。インターネットなどで乳酸キャベツの作り方を調べたりしたけど、教えて頂いたツボみたいなところは載っていませんでした。菌や栄養のことが学べ、楽しく勉強ができて参加して良かったです。

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  2. 50代・会社員

    今日は貴重な時間をありがとうございました。
    もっと色々先生から教えて頂きたいことが、出てきました。また機会がありましたら是非、参加したいです。ありがとうございました。

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  3. A・N様(名古屋市内・50代・主婦)

    スパイスとか菌の相性が良いものとかもお話が聞けて良かったです。ポリフェノールとか、キャベツとその汁等とかも、いつも無駄な物がなくてぜひ習慣にしたいと思います。ありがとうございました。次回も楽しみです。

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  4. 女性・40代

    発酵キャベツの作業も楽しかったですが、お昼のランチが美味しいし、勉強になりました。ついつい市販の物に手を出しましたが、手作りの大切さを感じました。もっと頭が柔らかくならないと先生の次から次へと出てくるアイディアに追いつくのが大変です(笑)。ご馳走様でした。

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  5. A・N様(名古屋市内・50代・主婦)

    しっかりこねるとか、保存容器のお話し、毎日飲んだ方が良いとか、3年寝かせるともっと菌がこなれてよくなるとか、色々知って「凄い!」と思いました。一緒に提供されるお食事も美味しかったです。

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  6. M・Y様(岐阜県・30代・専門職)

    味噌を改めて作って、やっぱり自分で作る味噌は愛情込めて作れるので素敵だなぁと思いました。3年寝かせて食べてみたいです。

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